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(材料)

萊姆2顆、檸檬2-3顆、蔗糖(紅冰糖)、鹽、蜂蜜

(步驟)

1.

將已熟的檸檬、萊姆洗凈後,用些許鹽巴乾挫表面去除皮臘,之後泡鹽水15分鐘(每3-5分鐘換一次水),泡完後沖洗乾淨放置冷凍3-5小時降低苦味

  

2.

稍加退冰後,將2顆「萊姆」去頭去尾後切成薄片   

 

   再用叉子將萊姆中間的白色皮搓洞一圈(去苦)🍋 

3.

將萊姆放置乾淨無水的容器,一層蔗糖、一層萊姆

 

   

4.

接著將另外2顆「檸檬」去皮(切成6角型)

  

  然後切片~

  

再用叉子去籽(檸檬皮會苦、籽會苦,就不放進去漬了)

 

將檸檬果肉放入容器上層

 

5.

最後撒些鹽巴、淋上蜂蜜,即可放入冰箱

  

  

約5-7天後即可取用🍹

🍋只要用乾淨無水的湯匙挖(2片萊姆+一些糖)泡冷水或溫水、冰紅茶,就是一杯好喝的蜂蜜萊姆飲~ 

❤️凍檸茶 

  

🍋也可以用可愛罐裝容器直接糖漬蜂蜜萊姆!

 

 

放在辦公室,隨時想喝就可以泡一杯,蜜漬過的萊姆還可以直接嚼食,完全不苦哦~!👍

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